Kajenský pepř je poměrně značně pálivou odrůdou chilli. Dosahuje pálivosti přes 50 000 SHU a do jídla ho stačí přidat málo. Lze ji dobře pěstovat ve skleníku, ale i za oknem a v teplých oblastech i venku. 10cm plody této odrůdy mění svou barvu od zelené a červené až po sytě fialovou a jsou o něco pálivější než běžný kajenský pepř. Nejvyšší pálivost získají plody po cca 75 dnech zrání na rostlině.Země původu:Mexico.Výška rostliny cca1m.